I nostri Menù degustazione
| Menù degustazione: i classici dell'Osteria | Menù degustazione: primavera 2026 | ||
| Baccalà mantecato, fiori di zucca fritti salsa di acciughe ed aglio dolce |
Totani alla luciana con spuma di patate crostini di patate e polvere di olive
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| Polpetta fritta di bollito con salsa verde e giardiniera di verdure fatta in casa |
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Pan y tomate
con prosciutto d'anatra fatto in casa
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Primo della tradizione |
Casoncelli ripieni di anatra al burro e salvia con radicchio brasato, funghi, grana e fondo bruno di anatra |
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Coccio al forno di baccala alla romana |
Polpetta di manzo, vitella e broccoletti con salsa alla cacciatora e purè di patate all'olio con rosmarino e limone | ||
| Tiramisù |
Mont blanc dell'Osteria |
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| € 35.00 a persona | € 39.00 a persona | ||
| I menù degustazione sono riservati a tutti i partecipanti al tavolo | |||